现在很多网络平台不乏很多售卖奶茶品牌配方的，而且号称“实时更新”。不限品牌，价格不一，似乎各个品牌的奶茶配方网上都有，那么想开奶茶店是不是就可以不用加盟了，自己开店省不少钱呢？真的行吗？
奶茶饮品尤其是新茶饮时代的茶饮行业，发展速度之快，令人嗔目结舌。这个月红火的产品，有可能下个月就被某一款网红奶茶给替代了。面对如此快节奏的市场变化，产品更新，自己开店怎么应对？
当然，有人会说，照着网上的配方自己学啊！可是你的奶茶技术真的足以支撑每个月的产品更新吗？好！就算你技术很牛，可以还原出一样的手法流程。但做出成品后，口味依然会有不小的差别，为何？
答案是：物料！就拿我们INCHA来说，哪怕我们的配方泄露了，大家能在网上买到一模一样的，但是你有我们INCHA印茶的物料吗？你有我们的品牌加成吗？要知道虽然很多物料名字一样，但做出来的饮品味道可差别甚远！一个是品牌方根据产品调性定制，一个是你在某宝或某批发市场采购的，能一样吗？
所以，出现不少自认奶茶制作技术不错的人从网上买来配方自学，但依然一看就会，一做就废！做饮品需要的是细节，不是配方上一堆数字的堆积。
自己开奶茶店，你可能凭借自己的技术，做出一两款招牌饮品。但时间一长，红火的产品一过时，你店里的饮品跟不上市场的潮流大势，你怎么办呢？当然，如果你自认能将网上的配方原汁原味的还原出原品牌的味道，有这个技术，那该你赚钱，小编无话可说。
因而，对于大多数投身茶饮这行的创业者来说，选择一个品牌加盟，依托品牌自身的技术及知名度，快速开店盈利，才是奶茶店创业的正确打开方式！
转载自：杭州印茶/news/1188.html
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