印茶奶茶怎么样，水果茶做爆款3大技能！

印茶奶茶怎么样？提到印茶可能会想到上一次的微醺系列、有人的蜜桃系列和梦幻的葡萄系列，别急，近期印茶又推出了大桶水果茶和猕猴桃系列，水果创造营走向热度，水果茶做爆款，印茶来为你揭露这3大技能。
印茶水果季告诉你卖好水果茶？3大技能一个也不能少。
1. 有丰富的“应用型水果素材库”
今年爆火的蜜桃，真的是水果本身就让人喜爱，运用到奶茶上，，一些人觉得是品牌“运气好”，其实更多的是水果自带的流量和产品口感的颜值。
但其实对于水果茶来说，可选择的的原料很丰富。不仅要找小众、找独特，还要考虑到它的生长地区、口感、味道、香气、价值感等多种因素，这需要研发者具有细致丰富的应用型水果素材库。
 蜜桃的爆火不在小众，而在于——市场端洞察了顾客对新鲜事物的好奇；风味端发掘了其“直观颜值，口感甜蜜”的特点，传播端寓意“纯纯恋爱的感觉”，营造出了消费者去购买的心理。

2. 从门店考量，做可落地、易操作的产品
鲜果固然好，但运输仓储损耗大、门店处理难标准是顽疾。能卖爆的水果茶，关键是门店能落地。
这就要求研发在立项阶段就考虑3个点：
门店制作流程：配方操作照顾门店标准化，减少非必要人为步骤；
运输存储难度：熟悉供应链，“订运存用”部门协同；
宣传推广亮点：亮点设计前置，门店店员培训到位。
宣传培训往往是易被忽视的一点，很多时候，一款被寄予厚望的新品，由于终端店员培训不到位，就无法推荐给消费者。不只影响到新品，也会让种草的消费者，降低对品牌的整体印象。

3. 关注市场流行风向，结合品牌调性出新
对研发更高阶的需求，是长时间关注饮品市场的流行风向，并能结合自家品牌基因推出新品。
印茶在推出微醺系列新品时，不同于常见的奶茶，而是利用了奶茶+酒的搭配，选择了西柚与格瓦斯相搭，做出了差异化。
印茶奶茶怎么样，在大众体系多样化的奶茶市场，印茶做出了创新与改变，利用水果创造营走向热度，带来的更多口感的体验。