开奶茶店一直是很多人的梦想,看着奶茶店员熟练茶操作,闻着店中的奶茶的香味,开奶茶店的想法更加激烈了。了解到现在有一个不错的奶茶加盟项目:印茶奶茶。不知道你是否感兴趣呢?不少人担心自己没有经验经营不好一家奶茶店,其实奶茶店的经营并没有想象中那么复杂,做到好喝、好看、速度快这三点,基本上生意是不会差的,印茶的经营者是怎么做的呢?一起来看一下吧。
一、产品好喝
众所周知,众多奶茶加盟品牌之间的饮品系列都有着不同的风格,这里所说的风格也就是奶茶的口味。但这种不同的风格直接关系到市场倾向,有些奶茶店生意红火,而有些则相反,奶茶味道的好坏在其中扮演着至关重要的角色。印茶产品的质量是经得起市场考验的,独特的口感也让他迅速站稳市场脚跟,成为了人们津津乐道的奶茶品牌。
二、形象好看
这里的形象其实也是指干净卫生,分别是奶茶的卫生、器具的卫生和人员的卫生。首先是奶茶的卫生,“调茶重地,闲人勿进”的标牌要挂在吧台显眼处。用意有二,除了防止闲杂人员进来,降低食材的新鲜度,还有就是防止外人进来,看到调茶的真面目。不管怎样,在奶茶调制环节中需要看上去卫生,喝起来也卫生。其次是器具的卫生,器具要有序摆放,保持干净整齐,不能沾有油渍,否则会影响消费者的心情,餐桌在每次收拾的时候也要打扫干净。然后是人员的卫生,这也是行为形象的组成部分。员工要穿戴整洁,可以戴上手套,服务干净利索,不能拖泥带水,端盘子时要注意手的姿势,不要让手直接碰到茶饮等。
三、出杯速度
即是出餐速度要快,快就是收益。一般奶茶店的容量是有限的,只能摆下几张餐桌。既然横向,即店面不能再扩张了,那么可以往纵向去深入。如果能增加每个餐位的上座率和利用率,那么就等于变向扩大了奶茶店的容量。餐桌的上座率和利用率受消费者和经营者双重影响,即受消费者的喝奶茶速度、喝奶茶的目的和经营者的上茶速度、服务效率等的影响。很多的奶茶店是没有桌子凳子之类的可供休憩之所,可以说是过路买卖,那么店铺的速度就要快,否则,等的时间长也会让消费者心烦。
以上就是印茶的经营之道了,不管是产品质量还是产品形象或是出餐速度,印茶都是同行业的佼佼者。一家好看好喝的奶茶店怎么会不受欢迎呢?只有用心的经营,利用合理的经营手段,注重效益,才能将一家店铺经营得好。印茶加盟项目是不是也让你很心动呢?想了解更多加盟信息可以在网站中留言联系我们。
转载自:杭州印茶/news/299.html