经典是市面上销量好但又同质化严重且容易标准化的产品。面对日趋激烈的竞争，产品的创新刻不容缓，各种细分品类纷纷登上舞台，旨在用足够有辨识度的产品来确立独特的竞争优势。所以有了“吃”的奶茶，低脂茶，五谷茶等等产品，今年的茶饮产品在我们脑洞大开的研发人员手中又将有怎样的发展呢？
小编觉得会有以下两点大的趋势：低脂低糖的健康茶、多种小料搭配的组合茶。
先说低脂低糖的健康茶。人们对于奶茶的印象离不开高脂高糖，虽然已有一些品牌打出低脂无糖的口号，但真实情况如何不好说。而在疫情过后的现在，人们对于健康的注重是可以想象的。
所以，消费者对于奶茶饮品要求减糖减脂肯定少不了，甚至在奶茶的用奶调配上，也大多会使用植物型的燕麦奶或豆乳。低卡糖甚至零卡糖的使用将常见于越来越多的饮品店，给消费者更多的健康选择。
再来看看各种小料搭配组合能“吃”的奶茶。这样的奶茶因为各种小料的添加成本其实不低，但没办法，消费者买账，所以在搭配上你要不花点心思，可能还真打动不了消费者。而消费者对于价格又是非常敏感的，你的产品若没有丰富的口感和层叠的惊喜，消费者从心底就会否定你的产品，觉得不值、不买账，也就没有下次了。
再者，能够用来搭配的奶茶小料很多，这就给了大家无数种可能，可以覆盖更多口味的消费人群，所以，各种小料搭配的奶茶定会成为各家奶茶店菜单上不可或缺的存在，就像INCHA的雪芋豆乳系列！
在饮品市场，奶茶无疑占据了很大的一块，且有着丰富的产品等待大家去发掘。做好自家品牌的产品更新，用创新的态度、潮流的眼光推出符合市场风向的产品，才能为自家品牌带来丰硕的收获！
转载自：杭州印茶/news/1201.html
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